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达到果蔬贮藏的作用

1 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。

 

2 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。

 

3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。

 

4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。

 


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