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茄子的通风库藏法

通风库藏:将适时采收并经预冷的茄子,用40厘米长、30厘米宽的聚乙烯塑料袋,两侧打5个直径5毫米的小孔,每袋装入4—5个茄子,折口或扎口贮藏。
 
或者包纸或套0.02毫米左右厚的聚乙烯膜袋装筐(箱),放到通风库内堆垛。
 
利用通风系统,调节库内温度逐渐在10℃左右,相对湿度90%~95%,
 
包纸或套袋可保湿,套袋又可起到自发气调作用,可贮藏1个月。


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