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茄子的气调贮藏法

气调贮藏法：可将散热过的黄瓜装入透气薄膜袋中，每袋约2.5～3公斤，扎袋后，轻轻摆到贮库的菜架上。
 
茄子用40厘米长、30厘米宽的聚乙烯塑料袋，两侧打5个直径5毫米的小孔，每袋装入4—5个茄子，折口或扎口贮藏。
 
也可装筐（箱）堆码起来。
 
若库温在12℃～－15℃，相对湿度90%～95%，靠黄瓜自身呼吸可以维持较适宜的内部气体环境，可贮1个月茄子储藏。
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