13321930002

400-821-3667

专业的冷库安装 设计 建造 工程商

专注每一个冷库工程项目,用心服务每一天 3000+企业见证

分享至：

首页 >> 公司新闻 >>常见问题 >> 韭菜如何长时间保存，冷库保鲜2个月
详细内容

韭菜如何长时间保存，冷库保鲜2个月

韭菜是生活中经常会食用到的一种蔬菜，有人称之为“洗肠草”，韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。韭菜冷库适宜保存的温度为我0~1℃，相对湿度在90~95%左右，在此环境下可以保存2个月之久。

1563155851747991.jpg

那么韭菜如何保存比较好呢？
    韭菜的保存方法有很多，许多群众在买完韭菜后会放置在冰箱内保鲜，在冰箱内保鲜可以保存3天左右，当然这样只适用于少量韭菜的保存。当量比较大时，可以将韭菜整理好，用大白菜裹住，在阴凉处可以放置4天左右。还可以将整理好的韭菜根部朝下，放置在清水中浸泡3~5天左右。比较推荐的是采用冷库保存韭菜，可以长时间保存2个月之久，并且保持原有的口感与新鲜程度。

1563155869127850.jpg

冷库保存韭菜的方法：
     1、采摘注意：采摘韭菜是时要注意避开恶劣天气，采摘韭菜时戴手套，减少对韭菜的伤害。
     2、预冷注意：采摘后的韭菜不要立马放入冷库内保存，先将韭菜放置在阴凉处等待自然降温。
     3、挑选注意：将叶子已经枯萎、品质较差、有病变的韭菜挑选出来，避免传染给其他韭菜导致损坏。
     4、保存注意：保存韭菜时要注意不要过分挤压，采用货框或者纸箱堆垛，与冷库墙体留出10公分的缝隙，保证韭菜能够充分适应到内部冷气。
技术支持： 意维云 | 管理登录
seo seo